浅谈如何提升学生高中生物实验能力

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  中图分类号:G633.91 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2018)41-0236-01
  生物学是一门以实验为基础的自然科学,生物科学的形成和发展都离不开实验。近年来,生物科学实验与探究能力的考查得到了高考命题组越来越多的青睐,成为了高考生物中重要的一部分。2014年高考考试说明中提出了对考生的实验与探究能力的要求,要求学生“能够独立完成‘生物知识内容表’所列的生物实验,同时要具备验证简单实验的能力,并对实验现象和结果进行解释、分析和处理。具有对一些生物学问题进行初步探究的能力和对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修订。”
  在教学过程中如何提高学生生物实验探究能力成了重要的议题。纵观高中生物教学,很多学生都是在被动地接受高中生物实验,很难主动地进行实验的设计和探究。在发现创造上的实践更是显得心有余而力不足。因此,如何提高学生的生物实验探究能力,并在探究上培养学生的创造性思维显得非常重要。
  生物实验教学是一个不断探索的过程,2009年刚刚进入教师行列时,对于课程的内容和学生的学情都没有较为系统的认识,认为学生应该具备一定的实验能力基础,导致开始的时候对于实验的讲解略显粗糙。通过几次考试的总结分析后,发现学生在实验原理和实验设计上存在较多失分点。在认识实验教学的重要性之后,笔者改变了教学的形式,对实验原理和实验设计过程进行的详细的讲解和分析,可是面临新的问题,学生虽然听懂了,应对试卷上相应的内容也比较自如了,但是只要题型改了,或者实验考查方向转变了,学生就明显感觉吃力了。经过与其他老师的交谈后,笔者改变了实验教学方法,从课堂中去引导,从实验中去创新,并取得了一定的成效。
  一、实验能力的提高并不是一蹴即就的过程,而应该是循序渐进的过程。利用生物科学发展史,让实验教学贯穿生物课堂。
  生物科学的发展史是一部科学探究的历史。在生物发展史中,每个发现都经过科学家周密的实验、细致的观察和分析、严密的推理和验证等过程。在教学过程中,科学史的应用是生物实验教学的一个铺垫,在课堂教学过程中,笔者充分利用科学史,让学生扮演科学家的角色,先让学生进行阅读,根据科学史中科学家的探索历程与学生一道进行相应的方案设计。在学生阅读过程中,逐步引导学生根据高中生物实验探究步骤,即“提出问题→作出假设→实验设计→进行实验→分析结果→得出结论→表达交流”进行整理,让小组逐一列出各步骤的内容。例如在“光合作用的探索历程”氧气的来源问题上,先让学生根据初中已有的知识写出光合作用的总反应式,再让学生以小组为单位进行讨论,小组代表以小科学家的身份,对氧气来源过程进行讲解,包括提出相应的问题“氧气中的氧是来源于水还是来源于二氧化碳?”并作出合理的假设“氧气中的氧来源于水(或者二氧化碳)”。同时对实验的过程进行设计,由于实验条件的限制,学生不能进行实验的实际操作,只能用图来进行过程的分析和讲解。并根据可能出现的情况进行分析、讨论,其他小组成员提出质疑,辩驳,层层深入完成探究过程。通过这样的过程不仅提高了学生的学习兴趣,培养了小组合作交流的能力,语言组织能力,同时加深了学生的记忆,让学生構建了自主的学习网络。
  二、实验能力的提高是思维的碰撞,是自主探究的过程。利用生物实验课程,让学生进行大胆猜疑、主动设计。
  兴趣是最好的老师,在生物课堂教学上,培养学生的兴趣非常重要。通过课堂上一次次的角色扮演,不仅让学生构建了知识网络,同时也让学生对实验课程有了更多的期待,每次的实验课都是学生一次进步和发展的良好时机。在实验课前,笔者都会布置学生以小组为单位进行课前预习;同时让学生根据自己的兴趣和爱好,在课前准备相应的实验材料,并对新的实验材料进行设计,以便在实验课上进行印证。例如在《检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质》实验中,实验室老师提供了课本中提示的实验材料;但有的学生在课前提出还原糖中的麦芽糖是否也能成功的疑问,并将麦芽糖带到实验课进行试验,实验显示有砖红色沉淀出现,可是成一团了。根据实验现象,笔者引导学生分析原因,麦芽糖可以发生还原糖实验,但由于麦芽糖本身粘稠度很高,实验过程中不能与斐林试剂充分反应,导致反应的范围小,加上斐林试剂反应后成砖红色沉淀,覆盖了麦芽糖,导致剩下的麦芽糖无法与斐林试剂接触,无法进行充分反应。有的学生甚至将蛋清液拿来进行还原糖实验的检测,实验结果发现有少量砖红色沉淀出现,可以总结出绝大多数生物组织中都含有还原糖。通过这样的实验,可以极大提高学生的兴趣;再让学生小组讨论在实验材料上的选择如何才能更合理,可以帮助学生进行总结和分析,让学生学会对简单的实验进行评价和修订。这样的实验课程,热闹而紧凑,在实验过程中难免出现学生操作不规范,教师要进行及时有效地引导。在参与、思考和探究实验的过程中,不仅有利于学生牢固掌握知识点,而且可以激发学生的探究热情,培养学生的实验技能和创新能力。
  三、充分利用教师演示实验和现代媒体进行实验教学进行补充和优化。
  由于高中面临着高考,课业压力较大,每节实验课都在实验室上课明显时间不足,为了让学生更好地接受实验,在不动手的情况下也能了解实验方法和过程,教师课堂演示实验显得尤为重要。对于一些耗时较短,易于演示的实验,笔者直接选择课堂实验演示;对部分操作复杂或者比较难让学生全部看清的实验,笔者选择多媒体进行实验教学辅助。多媒体等现代化教学手段已走进课堂,借助这些手段使宏观与微观、静态与动态、抽象与直观等能够方便地相互转化,通过声音、图画、色彩形状等多种刺激,充分调动学生的多种感觉器官,从而对课堂教学有效性的落实起到了积极的作用。在实验课堂上多媒体的应用也越来越广泛。利用多媒体进行视频播放,对实验过程进行讲解和辨析,对实验结果进行展示,是对实验教学的一种重要的补充,让学生在不动手的情况下,依然能够感受到实验的过程。
  当然,高中生物实验教学中要培养学生的探究能力,学生动手依然是重中之重。在实验的教学过程中,依然要求给学生更多的动手机会,这就要求教师要深挖教材,还要经常性地创造条件,引导学生主动参与探究、勤于动手动脑,逐步培养学生批判性思维的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力,培养学生创新精神和实践能力。
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