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感染是一种古老的疾病,17世纪初对人类疾病病死率的统计中,牙源性感染较高的病死率就引起了人们的重视。20世纪初期,口腔颌面部的感染疾病病死率在10％～40％．当时的常见病原菌为革兰阳性球菌,如金黄色葡萄球菌。随着20世纪20年代抗生素的发明与应用,口腔颌面部感染所致的严重并发症及病死率大幅下降。