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俄罗斯经济快速增长,致该国水产品消费市场日趋扩大,进口水产品量和值都有所增加,2005年进口水产品值近10亿美元,比2004年进口值增长48%。资料指出,进口增长现象将持续下去,显示俄罗斯水产品消费市场需求强劲,尤其是虾类,蟹类、淡菜、鱿鱼及软件动物等水产品所制成的即食产品的年增长率达30%。