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超声波技术在油脂工业中的研究进展
超声波技术在油脂工业中的研究进展
来源 :粮油加工与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiandlu
【摘 要】
:
介绍了超声波的特性和作用机理 ,综述了超声波在油脂的提取、加工、检测与分析方面的应用 ,展望了超声波在油脂工业中的应用前景
【作 者】
:
罗登林
丘泰球
卢群
【出 处】
:
粮油加工与食品机械
【发表日期】
:
2005年03期
【关键词】
:
超声波
油脂工业
提取
检测与分析
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介绍了超声波的特性和作用机理 ,综述了超声波在油脂的提取、加工、检测与分析方面的应用 ,展望了超声波在油脂工业中的应用前景
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