【摘 要】
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原料:鲜猪五花肉500克 菜油(或花生油)500克(实耗150克) 香芋300克 料酒15克 白糖20克 水淀粉15克 香油10克 大葱、老姜各25克 精盐、味精、八角、桂皮、花椒(去核)、蒜茸、
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原料:鲜猪五花肉500克 菜油(或花生油)500克(实耗150克) 香芋300克 料酒15克 白糖20克 水淀粉15克 香油10克 大葱、老姜各25克 精盐、味精、八角、桂皮、花椒(去核)、蒜茸、酱油、饴糖、鲜汤各适量
Ingredients: Fresh pig pork 500 grams of vegetable oil (or peanut oil) 500 grams (actual consumption of 150 grams) taro 300 grams of cooking wine 15 grams of sugar 20 grams of water starch 15 grams of sesame oil 10 grams of green onions, ginger 25 grams of salt, monosodium glutamate, Cinnamon, pepper (to nuclear), garlic, soy sauce, caramel, soup the right amount
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