宋代牲畜价格考

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北宋时期的牛价,经历了从2贯到10贯的清晰上升轨迹;南宋时期牛价大幅度上涨,一般价格在每头100贯左右,比北宋末期增长10倍。马的价格高于牛,但差价因马匹质量不同而悬殊,最低者7贯,高者100余贯。一匹驴子的价格约在10余贯到数十贯之间。南宋初的骡子约值100贯左右。西北游牧地区羊价十分低贱,大约是每只500文;在内地约值三四贯。1头猪约值1贯到数贯。普通的狗价钱大约在数百文到2贯数百文之间,特殊品种的狗价钱高些。公鸡在南宋大约价值300文,善斗的公鸡价钱1贯。一枚鸭蛋价值10文钱。
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