小吃面点展评赛

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为了弘扬祖国的烹调技术,振兴烹饪事业,发展饮食文化,近日,北京市西城区人民政府饮食行业管理办公室与西城区饮食行业协会开展了一次别开生面的’95面点小吃展评赛活动。 此次活动共有22个企业的300多个品种(其中创新品种70种)参加展评。展评的风味有四川、广东、红楼、潮州、东北、江苏、淮扬、陕西、宫廷与北京风 In order to carry forward the cooking techniques of the motherland, rejuvenate the culinary career, and develop the catering culture, the catering industry management office of Xicheng District People’s Government of Beijing and Xicheng District Catering Industry Association recently conducted a special ’95 noodle snack exhibition evaluation activity. A total of more than 300 varieties of 22 enterprises (including 70 innovative varieties) participated in the exhibition. Exhibition of the flavor of Sichuan, Guangdong, Red House, Chaozhou, northeast, Jiangsu, Huaiyang, Shaanxi, court and Beijing style
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