目的研究饮用水中的无机成分(如溶解氧、pH值、硬度、碱度、氯化钠以及硫酸盐和硅酸盐)与氧化还原电位(ORP)的关系。方法采用一定量的CaCl2、MgCl2、Na2CO3、NaHCO3、NaCl、Na2SO4、Na2SiO3与纯水配制成一定浓度的溶液,观察不同条件下眼pH值:2～11.15,硬度(以CaCO3计):0～600mg/L,碱度(以CaCO3计):0～300mg/L,NaCl:0～160mg/L,硫酸盐:0～350mg/L,硅酸盐:0～20mg/L演氧化还原电位的变化;将高纯氮气和氧气通入纯水,观察不同浓度的溶解氧(0.1～9.4mg/L)对氧化还原电位的影响。结果氧化还原电位与水中溶解氧浓度的对数呈正相关(r=0.9355,P<0.05),与pH值呈负相关(r=-0.9839,P<0.05),氧化还原电位随水中Ca盐和Mg盐硬度(0～100mg/LCaCO3)的增加有下降趋势。碱度(以CaCO3计)为0～50mg/L时,氧化还原电位陡降,碱度(以CaCO3计)大于50mg/L,氧化还原电位趋于平缓。氯化钠浓度为0～60mg/L时,氧化还原电位有所降低,大于60mg/L后,氧化还原电位上升,然后趋于稳定。硫酸盐浓度为0～50mg/L时,氧化还原电位呈上升趋势,随后,逐渐下降。氧化还原电位随硅酸钠浓度的升高而降低。结论在一定浓度范围内增加水中pH值、硬度、碱度、盐度、硅酸盐浓度或降低水的溶解氧都有降低氧化还原电位的作用,硫酸盐有升高氧化还原电位的作用。健康饮用水应当具有偏碱性的pH值以及适当的硬度、碱度、盐度和硅酸盐含量。