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<正>月鳢(Channa asiatica)属鲈形目(Perciformes)鳢科(Ophiocephalidae),俗称七星鱼。主要分布在广东、广西、湖南等南方省份,湖北、贵州部分地区也有分布。月鳢肉质细嫩,骨刺少、味鲜美,蛋白质含量高,具有滋补、收肌、活血、加速伤口愈合等多种药用价值。此外,月鳢具有抗低氧低温能