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动物科学专业是我国高等农业院校均开设的一门传统专业课。动物科学专业所具有的实践性及应用性等学科特点，决定了实践教学环节在分析探讨其整个教学系统中占有非常重要的地位。对动物科学专业实践教学环节的教学效果进行了问卷调查，分析并探讨了其改革思路。结果表明，学生对该专业的实践教学环节总体上是满意的，但在专业技术综合训练及科研训练等方面，尚需在以后的教学方案改革中进一步完善。