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基于工作过程系统化课程改革开发已成为现今高职教育课程改革研究的重要指导思想，《营养配餐》课程“基于工作过程”系统化的教学模式和教学方法进行讨论，为现代《营养配餐》课程的开展提供更广阔的课程开展的基本结构，实现现代新型教学课程开展的方式更新发展。
《营养配餐》基于工作过程系统化的课程改革研究
【摘 要】
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基于工作过程系统化课程改革开发已成为现今高职教育课程改革研究的重要指导思想，《营养配餐》课程“基于工作过程”系统化的教学模式和教学方法进行讨论，为现代《营养配餐》课
【机 构】
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广东创新科技职业学院
【出 处】
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课程教育研究：学法教法研究
【发表日期】
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2017年32期
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