迷人的乌克兰风土人情

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  大家对乌克兰不一定十分了解。乌克兰位于欧洲的东部,面积达到57万多平方公里(不含克里米亚),是欧洲领土面积第二大的国家,仅次于俄罗斯。乌克兰人属于东斯拉夫族,与俄罗斯人、白俄罗斯人血缘密切。1654年,乌克兰哥萨克首领与俄罗斯帝国签订和约,乌克兰与俄罗斯正式合并。1922年,乌克兰加入苏联(西部乌克兰1939年加入)。1991年苏联解体后,1991年8月24日,乌克兰宣布独立。所以说它和俄罗斯在历史上有很深的渊源。
  乌克兰的大部分地区是平原,境内最高峰为戈维尔拉山,海拔2061米,最长的河流是第聂伯河。乌克兰大部分属温带大陆性气候,克里米亚半岛南岸为亚热带气候。在克里米亚半岛南部黑海沿岸约10公里的狭长地带,具有独特的自然景观,落叶林与长绿的草地灌木丛并存。由于拥有优美的环境和温和的气候,这里也是世界著名的旅游度假胜地。


  乌克兰人主要从事农业,种植小麦、玉米、大麦等,粮食产量很大,有“欧洲粮仓”的美誉。经济作物有甜菜、苎麻、马铃薯、葡萄等。随着经济发展,人们的生活方式逐渐都市化,但在物质文化和精神文化中仍保留浓厚的民族特色。


  乌克兰人性格坚强而又温和,严肃而又不失开朗。即使经常在一起的人,见面时都要点头致意或用手势打招呼。上下车和上下飞机时,男子都要让女士先行。大多数乌克兰人喜欢蓝色和黄色,对红色和白色也很感兴趣,但许多人对黑色不感兴趣。送礼时,注意不送菊花和枯萎的花,送花不要成偶数。过新年的时候,乌克兰人不欢迎衣冠不整的不速之客光顾家里。
  乌克兰人的主要食物是面包、蔬菜及乳制品,爱吃咸鱼,酸黄瓜,用奶渣、白菜等做成的甜馅饺子。“乌克兰红菜汤”是他们的一道名菜。
  乌克兰人的家庭一般都由父母和未成年的子女组成,妇女在家中深受尊敬。


  乌克兰人的婚礼一般先在教堂举行,然后在家里宴请宾朋,歌舞庆祝。新郎和新娘乘坐一辆用鲜花和小铃铛装饰起来的车,伴郎、伴娘及其他亲友也坐上车,在手风琴的伴奏下,唱着欢快的歌曲向教堂驶去。临行前,姑娘的女友们哭着送别。婚礼完毕,新郎的双亲手持面包和盐在家门前迎接从教堂回来的新婚夫妇,为他们送上祝福。这时,人们往新郎新娘身上撒啤酒花、谷物或零钱。婚宴中,人们边吃边喝,并举着酒杯一次又一次地喊:“苦啊!苦啊!”新郎和新娘在来宾的喊声中,频频接吻。据说,接吻后,酒就变甜了。如果嫌吻得不够热烈,可以加上一句:“再加甜点!”热闹的舞会一直持续到深夜。
  怎么样,你看,乌克兰可真是个美丽的国度啊!让我们为它祝福吧。
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