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自古以来，“健康第一”是幼儿园教育的首要任务。儿童教育家陈鹤琴说“健全的身体是一个人做人、做事、做学问的基础”。因此保护幼儿健康、促进幼儿健康成长是十分重要的。何谓健康？世界卫生组织指出：所谓健康就是在身体上、精神上、社会适应上完全处于良好状态。可见，健康已不再是过去那种“无病既健康”的旧观念了。一个真正健康的儿童，不仅指没有身体上的缺陷和疾病，还要有完整的生理、心理状态和适应社会的正常能力。