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以青霉菌丝体为原料，在碱性溶液中，完成甲壳素的脱乙酰化，然后酸浸的方法把壳聚糖提取出来．利用微波技术，优化了制备工艺．采用NaOH浓度为5％，微波处理时间20min，用2％的乙酸提取3h，可得到收率为2％～3％、纯度为92％的壳低聚糖．
从菌丝体中制备壳聚糖的研究
【摘 要】
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以青霉菌丝体为原料，在碱性溶液中，完成甲壳素的脱乙酰化，然后酸浸的方法把壳聚糖提取出来．利用微波技术，优化了制备工艺．采用NaOH浓度为5％，微波处理时间20min，用2％的乙酸提取3h，可得到
【机 构】
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商丘师范学院化学系
【出 处】
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商丘师范学院学报
【发表日期】
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2007年9期
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