高职酒店管理教学中茶艺人才培养模式创新

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高职院校中的酒店管理专业茶艺人才培养是行业发展的必然需求,符合专业范围拓展的需要。在当前中华文化复兴与繁荣的阶段,茶艺作为一项传统文化,高职院校应当积极顺应国家发展的趋势,促进传统文化的弘扬与继承,为茶市场输送一批具有高素质的复合型茶艺人才。本文剖析了高职酒店管理教学中茶艺人才培养的重要性,找到当前我国高职酒店管理茶艺人才培养模式存在的四项具体问题,包括创新创业的教育理念没有契合茶艺人才培养内容、注重"授人以鱼"而非"授人以渔"、茶艺的教育体系与评价标准不完善以及校
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