【摘 要】
：
食物中的有害物质,可通过食品的摄入对人体造成不同性质的危害。亚硝胺是四大食品污染物之一,迄今为止,已发现的亚硝胺有300多种,其中90%左右可以诱发动物不同器官的肿瘤。大
论文部分内容阅读
食物中的有害物质,可通过食品的摄入对人体造成不同性质的危害。亚硝胺是四大食品污染物之一,迄今为止,已发现的亚硝胺有300多种,其中90%左右可以诱发动物不同器官的肿瘤。大量的动物实验已确认,亚硝胺是强致癌物,并能通过胎盘和乳汁引发后代肿瘤。同时,亚硝胺还有致畸和致突变作用。人群中流行病学调查表明,人类某些癌症,如胃癌、食道癌、肝癌、结肠癌和膀胱癌等可能与亚硝胺有关。本文通过对啤酒、肉制品中亚硝胺含量的调查,提出注意事项。
其他文献
探讨子宫内膜炎治疗的新方法。方法对已确诊的子宫内膜炎90例病例分为两组，一组给予抗炎＋人工周期治疗，在用药前首先明确病原体，做分泌物的培养＋药敏试验，对症抗炎治疗，同步配合阴道
利用密度泛函理论直接动力学方法研究了反应CH3OCF2CF2OCH3＋Cl的微观机理和动力学性质.在BB1K/6-31＋G（d,p）水平上获得了反应的势能面信息,计算中考虑了反应物CH3OCF2CF2OCH3两个
采用表面张力、界面张力、荧光、动态光散射（DLS）和冷冻刻蚀电镜（FF-TEM）等方法,研究了由Bacillus subtilis HSO121所产生的一组表面活性素的胶束化行为.通过对表面活性素溶液表
监理单位是专业化、社会化的中介服务机构，受业主的委托，以自身的专业技术、管理技术有效地控制工程建设项目的进度、质量、投资，公正地管理合同，使工程建设项目的总目标得以最优
分析健康体检者心电图的异常发生率，以便及早发现心血管疾病。方法：把参加健康体检者按两个年龄段分组，进行心电图对照分析，揭示心电图异常改变与年龄的关系。结果：异常心电图占13
在VFP中为了保护更新数据和避免冲突，可以使用VFP的数据缓冲技术。本文主要介绍在VFP中如何启用缓冲，修改缓冲区中的记录，在缓冲区中追加记录以及删除缓冲区中的记录等。
本文在介绍指纹身份认证原理与步骤的基础上,提出电子商务中基于指纹特征的网络身份认证技术的优势,分析指纹特征的电子商务身份认证系统解决方案。
高校图书馆实行开架借阅的管理方式是形势发展的需要，是信息时代的要求，也是图书馆改变旧的服务体制，创新服务模式的必然趋势。实行开架借阅，不仅方便读者，大大促进图书馆资源的开
加强企业安全文化建设，是企业有效持续发展的内在要求和企业应尽的社会义务，也是做好安全生产工作，构建社会主义和谐社会的客观要求。
妇产科医疗纠纷以其引起的原因复杂，涉及对象与单位众多等因素在医疗纠纷中更显其特殊性。笔者将自己在实际工作和各种文献资料中所能接触到的妇产科医疗纠纷进行归纳总结，对妇