【摘 要】
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在我国畜产品生产加工中,安全是首要问题,为落实这一目标,我国以法律法规形式规定了动物检疫工作,其目的在于检查动物的安全性,防止病害动物或者产品进入市场,危害人民的生命
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在我国畜产品生产加工中,安全是首要问题,为落实这一目标,我国以法律法规形式规定了动物检疫工作,其目的在于检查动物的安全性,防止病害动物或者产品进入市场,危害人民的生命安全。所以,动物检疫发挥着至关重要的作用,既能够为畜产品的生产奠定安全基础,也可以及时发现畜产品中存在的问题,以做出有效处理,全面保证我国养殖业的健康。为了更好地突出动物检疫价值,则要与畜产品生产结构以及安全状况结合,以完善我国动物检疫模式。
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