【摘 要】
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过去在商代畜牧业的研究中，人们往往注重于甲骨卜辞中家畜文字的数量和祭祀用牲的情况，而将商代畜牧无限制地拔高，使它繁荣到甚至超过农业的程度。但是，卜辞专为畜牧贞卜的事项并
【机 构】
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中国农业科学院、南京农业大学中国农业遗产研究室
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过去在商代畜牧业的研究中，人们往往注重于甲骨卜辞中家畜文字的数量和祭祀用牲的情况，而将商代畜牧无限制地拔高，使它繁荣到甚至超过农业的程度。但是，卜辞专为畜牧贞卜的事项并不多见，商代的畜牧业也并未使畜产品在人民饮食生活中有所体现，它仍然局限于统治阶层有条件受惠的水平上，这与其服务于祭祀、战争的性质大有关系。祭祀与战争对牲畜的需求虽可以刺激畜牧的发展，但这种刺激力毕竟有限，有时也难免产生反作用。以前的所谓蕃盛之辞，均不过是着眼于殷王室对牲畜的集中消费上的结论，这种以点带面的推论并不能反映商代社会的真实情况，它同时忽视了商代是农业社会这一基本事实。
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