【摘 要】
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常言说:“要吃飞禽,还是鹌鹑.”自古以来人们就知道鹌鹑肉味道鲜美.过去,在宫廷的宴会上,作为佳肴的鹌鹑肉是必不可少的.至今,一些高级饭店仍然有“全鹑席”.
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常言说:“要吃飞禽,还是鹌鹑.”自古以来人们就知道鹌鹑肉味道鲜美.过去,在宫廷的宴会上,作为佳肴的鹌鹑肉是必不可少的.至今,一些高级饭店仍然有“全鹑席”.
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