对延吉市部分餐饮业使用亚硝酸钠检出情况分析

来源 :中国饮食卫生与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yulihui2638685
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2001年8月,延吉市发生一起超剂量使用非食品添加剂亚硝酸钠烤全羊,造成7人严重食物中毒事故后,延边州和延吉市卫生监督所联合,对出售该亚硝酸钠的延吉西市场调味品柜台进行了突击检查。结果在18个调味品柜台中,检出5户,共35瓶(规格500g)的“分析纯亚硝酸纳NaNo399%(以下简称
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