科学发展观的核心是以人为本.然而,近期发生的“三鹿奶粉”事件,5.4万名婴幼儿患病、1.3万名住院治疗、104名病重、4名婴儿不幸丧命,血的教训十分惨痛. 食品安全问题从根本上违反了以人为本 “三鹿奶粉”事件反映了食品安全的严重性 2008年的奶粉事件已经是第二次了,2004年的“大头娃娃”事件,距今仅过了4年,又发生了更恶劣的“三鹿”事件.恶劣表现在,一是伤害严重,达5万多幼儿,确诊的患儿中3岁以下的占99.2％.二是手段恶劣,通过加尿素或三聚氢氨等化学品,所摄入的三聚氰胺超过人体可容许的水平数百倍.三是牵涉面广,22家问题企业占市场份额的50％以上,包括蒙牛,伊利、光明等一大批名牌企业,其中三鹿是龙头企业,连续11年产销全国第一,有60多年历史. 10年内公开报道的污染食品有60种之多.据食品药品监管局统计,2006年,全国报告重大食物中毒事故600起,中毒17974人,死亡201人.一桩桩质量安全事件不断暴露,黑心棉,洗衣粉油条,苏丹红鸭蛋、毒大米、黑心饺子,陈馅月饼、工业酒精勾兑的白酒、化工原料催熟的水果;水有重金属污染、米用石蜡加工、油有地沟油、猪有瘦肉精、虾蟹有激素、蔬菜有农药残留、腐乳有工业颜料、木耳用硫磺熏制,鸭肉有致癌物,腌熏食物有农药或防腐剂……真是骇人听闻,怵目惊心.