【摘 要】
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目的高效液相色谱法测定DL-丙氨酸中丙酸的含量。方法采用依利特C18柱,流动相为0.01mol.L-1磷酸二氢钾-甲醇(84∶16),流速为1.0mL.min-1;柱温温度为30℃检测。最低检测限为10
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目的高效液相色谱法测定DL-丙氨酸中丙酸的含量。方法采用依利特C18柱,流动相为0.01mol.L-1磷酸二氢钾-甲醇(84∶16),流速为1.0mL.min-1;柱温温度为30℃检测。最低检测限为10μg.mL-1,理论塔板数为6703;结果在5～40μg.mL-1范围内呈良好的线性关系。结论该法测定丙酸的残留量简捷、准确。
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