【摘 要】
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去年10月,在世界卫生组织(WHO)公布的威胁人体健康的十大因素中,特别提到了高胆固醇症和肥胖症对人类身体健康的危害.其实早在多年以前,许多医学界权威人士便认为,患高胆固醇
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去年10月,在世界卫生组织(WHO)公布的威胁人体健康的十大因素中,特别提到了高胆固醇症和肥胖症对人类身体健康的危害.其实早在多年以前,许多医学界权威人士便认为,患高胆固醇症及体重超重肥胖者,最容易引发心脑血管疾病的发生.近些年,随着人们现代健康营养意识的增强,似乎人人都在想办法保护自己的身体,然而多数人在具体的方式上却往往出现某些偏差.比如,许多人都把含有大量饱和脂肪酸和胆固醇的肥肉完全拒之"口"外了.老年人对其退避三舍不说,就连许多年轻人,尤其是追求苗条身材的年轻女性,都往往是谈肥
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