创业者看“新零售”

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  “新零售是一个蓝海市场,需要3年-5年专心打磨。”
  互联网、大数据以及消费升级的大发展,带来了零售业的新机会,新零售蓝海中畅游的从业者是如何看待身处其中的行业?他们怎么看待机会和方向?来自银泰、好买衣、猩便利、简24等公司的投资人、创业者、观察家在12月12日举行的2017 WISE新零售峰会上复盘了这一年属于新零售的商业变革,并对未来趋势表达了自己的看法。
  36氪《零售老板内参》总裁全昌连:新零售的进化因素
  大数据和人工智能是驱动新零售进化的重要因素。其另一个显著表征是场景革命,跨界和零售业态的融合,边界变得越来越模糊,被称为“四不像”盒马生鲜这样的新物种不断涌现,永辉超级物种、百联riso、步步高鲜食演义、新华都海物会等也纷纷跟进,融合了超市、餐饮、生鲜、电商,甚至空间美学、书店等业态,而且表现十分抢眼。
  回到零售的本质,万变不离其宗:成本、效率和体验。对于零售业来讲,无论是新消费升级、大数据赋能、人工智能技术的应用、以及场景革命,最终都指向一个目标和追求:通过“人、货、场”的重构,降低成本、提高效率、提升体验。新零售进化之路,将围绕这三个维度展开,而且未来的变革,可能要远远超出我们的想象。
  阿里副总裁高红冰:2018年新零售有三大趋势
  马总(马云)在2017年的云栖大会上提出了“五新”的概念,一年多的时间,“新零售”已经变成行业热词。阿里先后投资了许多百货商超和零售公司,包括苏宁、银泰、三江购物、联华超市等,此外还拥有盒马鲜生、无人店等创新业态,最近又入股高鑫零售等公司。为什么要投资这么多线下公司,积极布局新的零售业态?因为零售业是整个社会经济的先锋。
  2018年的新零售主要有三个趋势。第一个趋势:新零售推动门店体验再升级,零售业将转化为新的生活方式,成为价值主张交换的载体。线上和线下进一步打通,数字世界和物理世界融为同一个世界,将变成新零售行业发展的新方向。2018年将会有更多零售企业塑造他们的场景,消费者在这些场景中,不是简单的购买者,也传导人与人之间的感情和价值主张。
  第二个趋勢:新零售服务商将大量涌现。过去我们认为,做零售只是门店的事情,其实新的服务商在更高的维度上推动了门店升级。新的服务商的出现,进一步延展了零售的定义。
  第三个趋势:数字化程度向产业上游渗透,大数据推动供给侧结构性改革。数字化的程度进一步从消费者向零售商,最后向上游品牌制造商迁移,也就是我们所说的零售业互联网化进一步转向工业互联网化。
  银泰商业集团CTO鄢学鵾:不是所有的东西都要数字化
  是不是所有的东西都要数字化呢?不是。我们只需要把消费者喜欢的东西数字化,消费者不喜欢的东西被互联网放大之后会非常不喜欢的,把好的东西数字化才是关键。一个商场真正做数字化,就要重新回归零售本质的本身,这是我们认为关键的环节。
  第一回归零售本质,第二是人、货、场的数字化,这不是一个团队或VP能做到的,必须是CEO来做的事情,这件事的关键是组织人才的升级和变革。我们重新定位商场——数字化的商场,用数字化的商品服务和数字化的消费者,这个数字化商场是线上线下一体的。
  码隆科技联合创始人& CEO黄鼎隆:让更多产品变得更智能
  AI赋能,这可能是现在人工智能和新零售结合最受关注的点。零售的目的是为了让人们以更便利的方式购买到质量更好的商品,人工智能可以从设计、原材料采购、商品生产及加工、商品经营到结算等整个供应链生态链条,实现有效赋能。
  我们所处的商业世界是充满噪音的,这些数据也是充满噪音的,按照现在人工智能深度学习的算法,需要非常精准标注过的数据,而这些从商业世界收集的数据是不能被直接运用的,或者需要大量的成本去人工校准,但我们可以利用弱化监督学习的方法,把含有噪音的数据进行处理,基于这样深入学习的算法,使量化监控体系直观显示在商品品类上。并从不同的维度去实现“全站式”的商品识别。真正的人工智能不在于自己有多智能,而在于让更多的产品变得更智能。
  好买衣联合创始人&CEO黄仲生:虚拟试衣可以让线下零售体验升级
  新零售的爆发,让我们有了一些新的思考。我们跟很多服装品牌交流的时候,发现原来虚拟试衣不仅在电商,在线下也有很大的价值。在这个过程中,有两个痛点非常明显:第一,用户进店,衣服摆在货架上,店里有300多件衣服,用户不可能一件件试穿。第二,在传统服装购物中,离店之后用户就消失了,可能两三个月以后才再次到店里。通过虚拟建模,几乎可以完全镜像化创造自己的身材、脸型及发型,用户可以方便快速地选择适合自己的款式以及搭配。
  在虚拟试衣过程当中,我们可以帮助零售的是什么?第一,实现线下的体验升级。在体验过程中,我们把用户数据沉淀下来;第二,通过丰富的线上渠道,可以利用这些数据,实现品牌持续24小时跟用户进行很好的互动。在持续产生互动的时候,会再产生一些新信息,并最终沉淀为用户的数据,这是一笔非常重要的资产。通过线下抓取,线上留存,优化服务及持续变现,实现更大的价值。
  猩便利联合创始人&总裁司江华:未来6个月是新零售的大机遇期
  猩便利到底做的是什么?我们做的既不是单纯的便利店也不是单纯的无人便利架,我们做的是:为城市白领们的生活方式和他们获取商品的需求打造最大的即时消费平台。便利架和便利店是我们最直接的方式,是最小颗粒度又最具互联网属性的业态,未来还可能有第三种和第四种方式。
  在今天中国的创业环境下,你没有静下来和慢下来的可能性,慢下来就是死。在过去几个月时间,我们渗透了全国40多个城市,覆盖了全国几万个无人值守便利架,很快我们会开出20或者30家便利店,覆盖数千万群体,我们的目的是抢占城市CBD优势核心区的即时消费市场。相信未来的6个月时间对新零售来讲存在一个大的机遇。
  甘来创始人&CEO铉伟英:数字化带来新的革命
  什么是新零售?新零售包含三件事,新成本、新效率、新体验。但在大概三年前说这件事情的时候,我们真的小心翼翼。线上的红利在逐渐消失,这是我们所面临的成本问题。新零售的重要表现是将线上线下一体化、去店面化以及去人工化。任何大的结构转变,包括消费习惯的转变,一定会带来新的机会。
  在零售火爆、物流被产品重构并产生根本性变革的革命中,数字化一定会带来一场新的革命。企业可以做很多的事情,重点在于移动多品类的仓库经营开发、店人一体化、商品模块化等方面。
  简24创始人&CEO林捷:无人零售需要3至5年专心打磨
  我做一个大胆的预测:双十二这样的电商购物节对于同时拥有线上和线下打法的玩家来说已经不重要了,我先把这个话放在这儿。但我个人比较期望的还是:不管做无人便利店、无人货架、还是自助售卖机,本是同根生,相煎何太急。这是一个很好的蓝海,需要3至5年专心打磨,我们为什么要把它变成尸山血海?
  过去十年时间,零售业经历了三个时代。零售1.0时代即传统零售,它知道自己卖了什么商品;零售2.0时代,新零售开始了,它知道谁买了什么商品;零售3.0时代,我们知道了一切,隐私到现在好像是没有了。所以,未来是智能商业,我们不仅知道用户买了什么,还知道用户想买什么。
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