论文部分内容阅读
食盐是人类生存的必需品。食盐的用法有两种形式，一种是直接将固体食盐加到食品中，另一种是将食盐溶于水，以水溶液的形式加到食品中。以食盐的半成品(卤水)直接用于烹调、饮料、食品加工等方面，国内一直没有报导过。近几年，美国的CMD(即浓缩的均衡矿物滴)已在我国面市。据悉它取于美国犹他州的大盐湖水。经美国FDA(美国食品和药物管理局)和我国卫生部的论证，该产品没有任何毒副作用。