香辣鸡丁 原料:鸡腿肉200 g,黄瓜200 g,红辣椒1个,鸡蛋清1个,蒜末、葱末、白糖、绍酒、淀粉、盐、胡椒粉、色拉油各适量。 做法:1.鸡腿肉切丁,放入大碗中,加入鸡蛋清、盐、绍酒、淀粉、胡椒粉拌匀;黄瓜切丁,红辣椒切片。 2.盛器中加入色拉油、蒜末、葱末,高火爆香2分钟,加入鸡丁,再加盖高火3分钟。 3.加入黄瓜丁、红辣椒、盐、白糖拌匀,加盖继续高火3分钟即可。 特点:肉质滑
采用增强阴极弧磁控溅射法在Si（100）片和WC硬质合金上制备了CrNx梯度薄膜。用X射线衍射仪和扫描电子显微镜分析了CrNx梯度薄膜的结构及微观形貌；在人体模拟体液及海水中分别利用
分析飞来峡船闸监控系统的常见故障，提出解决方案，提高航运经济效益。
工艺参数的选取对再制造产品的表面质量至关重要。采用亚激光瞬间熔技术修复了HT250基体的表面缺陷，并利用响应曲面法（RSM）和有限单元法（FEM）对其修复过程的工艺参数进行了优化。
针对石西油田油品装车时被盗的问题，介绍视频安防系统的设计方法和应用效果。
熘 熘菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过，第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。熘菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。一般在第二步溜炒时宜
【正】9月5日,《名厨》杂志及厨界精英人士受邀参观獐子岛养殖基地,此次考察团成员汇聚了行业内的厨界精英,特邀了中国金牌粤菜认定专家顾问关伟雄,新加坡泰国鱼翅村行政总厨
为更好的研究碳钢在油/水双相流体中的腐蚀磨损问题,解决抽油杆/管之间的腐蚀磨损问题。利用自制的金属表面水润湿测定装置测定了油/水流体中碳钢表面水润湿率随含水量和流速
【正】四合院鱼乐圈——"院落"是一家以鱼为主题的时尚活动场所。餐厅位于一个精致的小四合院中,瞬间切换都市的繁华与宁静。