【摘 要】
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青蛙是集食品、保健品、药品于一身的动物。青蛙的机体中含有多肽类、多种维生素、多类生物激素、酶和保湿因子。青蛙鲜用或阴干使用,可全体入药,有利水消肿、解毒止咳之功效
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青蛙是集食品、保健品、药品于一身的动物。青蛙的机体中含有多肽类、多种维生素、多类生物激素、酶和保湿因子。青蛙鲜用或阴干使用,可全体入药,有利水消肿、解毒止咳之功效,能治水肿、喘咳、麻疹、月经过多等。可以说青蛙全身都有价值。近年来特种野生养殖的品种非常多,如野猪、野鸡、野兔、黄鳝等。在这些品种都趋近市场饱和的状态下编者4月初特地走访了江西省高安市的青蛙养殖大王,希望通过介绍野生青蛙的人工养殖,给读者带来新的致富门路。
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