波尔多行纪:寻找心中那一瓶佳酿

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  6月的北京,夏天的酷热扑面而来,当去法国波尔多最终确定在6月22日的时候,忽感阵阵凉意。遥远的美酒之都,此时的气温应该和北京差不多。不同的是,醇香的美酒,葱郁的葡萄园,纪龙德河流淌的波尔多精神,竟给我如此美好的期待。
  提起波尔多,熟悉葡萄酒的人都不陌生。作为一个整个城市被联合国教科文组织列入世界遗产名录的名城,早在公元2世纪,当古罗马的军队带着葡萄种子来到这片神奇的土地上时,一位名叫伯纳的士兵,就曾发出感叹:“这真是个出好酒的地方啊。”后来,这位叫伯纳的人倾其一生,种植葡萄酿制好酒。如今,在波尔多的土地上,竖立着伯纳的纪念碑,上面刻着:波尔多葡萄酒的先行者。
  或许,这就是波尔多的不朽。在伯纳以后,无论是路易十六还是拿破仑,也无论是蒙田、卢梭、雨果以及柯罗和毕加索,波尔多都已作为一个永恒的主题,存活在了他们的思想和作品中。
  时光荏苒,葡萄酒已经变成波尔多的血液,方圆128,800公顷的土地上,遍布着大大小小的葡萄酒庄园和难以撰述的美酒传奇。作为世界上最大的美酒之乡,年产葡萄酒8.5亿瓶,其中40%用于出口,占法国葡萄酒出口总量的25%,居法国三大葡萄酒产区之首。
  这次前往波尔多,并不是一次所谓的单纯旅行,一同前往的有法国名庄葡萄酒协会中国区总代表、上海波勃贸易有限公司董事长曾浩、北京紫禁红酒业总经理陈环、商源集团董事长朱跃明、名品世家董事长陈明辉……这些葡萄酒分销渠道的大佬前往波尔多更多的是想寻找到真正适合中国消费者饮用的葡萄酒。在波尔多的酒庄庄主不断来到中国推广自家的葡萄酒同时,中国商界的精英也开始了寻找心中那一瓶佳酿的旅程。
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