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本文综述了农药残留检测中的几种生物学方法,包括生物酶技术、酶联免疫检测法和生物传感器技术,并简要概括了这几种生物学检测方法在食品农药残留分析中的应用。
生物学方法在食品农药残留检测中的应用
【摘 要】
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本文综述了农药残留检测中的几种生物学方法,包括生物酶技术、酶联免疫检测法和生物传感器技术,并简要概括了这几种生物学检测方法在食品农药残留分析中的应用。
【机 构】
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昆明理工大学生命科学与技术学院
【出 处】
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广西质量监督导报
【发表日期】
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2008年10期
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