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仪征市农贸市场猪肉卫生状况调查
仪征市农贸市场猪肉卫生状况调查
来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ljc2696
【摘 要】
:
仪征市农贸市场猪肉卫生状况调查周国春高春英江苏省仪征市卫生防疫站(211400)刘德亢江苏省仪征市真州兽医站(211400)猪肉的安全卫生,关系到人民群众的身体健康。有关猪肉销售中的卫生状况,目前
【作 者】
:
周国春
高春英
刘德亢
【机 构】
:
江苏省仪征市卫生防疫站,江苏省仪征市真州兽医站
【出 处】
:
中国食品卫生杂志
【发表日期】
:
1997年2期
【关键词】
:
卫生状况调查
仪征市
农贸市场
猪肉
卫生质量
食品卫生
生猪定点屠宰
江苏省
金黄色葡萄球菌
沙门氏菌
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仪征市农贸市场猪肉卫生状况调查周国春高春英江苏省仪征市卫生防疫站(211400)刘德亢江苏省仪征市真州兽医站(211400)猪肉的安全卫生,关系到人民群众的身体健康。有关猪肉销售中的卫生状况,目前国内资料报道较少。为此,我们于1994年7月至11月在...
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