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苏云金芽孢杆菌能产生对害虫有专一性毒杀作用的晶体蛋白，具有对人类健康和环境安全的优点。土耳其扁谷盗是危害大曲的主要酒曲害虫。研究结果表明：苏云金芽孢杆菌杀虫剂和磷化铝以0．4ml／L：0．006mg／L混舍，在30℃条件下能杀死土耳其扁谷盗，且杀虫后大曲的糖化力、发酵力、微生物的数量变化极小。
化学药剂与苏云金杆菌综合防治法对大曲质量的影响研究
【摘 要】
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苏云金芽孢杆菌能产生对害虫有专一性毒杀作用的晶体蛋白，具有对人类健康和环境安全的优点。土耳其扁谷盗是危害大曲的主要酒曲害虫。研究结果表明：苏云金芽孢杆菌杀虫剂和磷化
【机 构】
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邵阳学院生物与化学工程系
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2006年6期
【基金项目】
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邵阳学院院级重点科研项目(编号2003B22)
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