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奶中的生理活性肽——CGMP的研究开发现状
奶中的生理活性肽——CGMP的研究开发现状
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a547189644
【摘 要】
:
本文简述了CGMP的化学构造及在医药、营养方面的研究开发。
【作 者】
:
章芳
【机 构】
:
吉林农业大学图书馆
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2000年5期
【关键词】
:
酪蛋白糖聚肽
CGMP
生理功能
化学构造
乳酪
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本文简述了CGMP的化学构造及在医药、营养方面的研究开发。
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