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砷是一种损害机体全身组织的有毒物质,与动物组织中酶的疏基结合,使之灭活而产生毒性,尤其以消化道、肝、肾、肺、皮肤及神经组织更为敏感。因此,为了减少和避免砷的危害,保障人们的身体健康,严格检测饲料及原料中砷的含量具有重要意义。目前,饲料中砷含量检测最常用的方法是银盐法（仲裁法）, 饲料添加剂中砷含量检测多用砷斑法．此法为半定量方法，可测痕量砷，