论文部分内容阅读
易文龙先生是一位身带酒香的商人，上世纪90年代他就在澳门与佳酿为伍，与全世界的美酒相伴。市场经济下的中国酒品市场稳步向前，在商务高端人士和时尚人群两大消费群体中，洋酒的号召力明显增长，洋酒已经不是暴发户手中的道具。他以餐厅为中介，以洋酒为核心，展现的是一种活力、精彩、时尚的生活画面。二十年，他坚持与酒为伴，不仅仅只是为爱酒人士“解馋”，更是在传播世界各地的酒文化和一种高雅时尚的健康生活方式，以及他来自于酒的快乐心情。
【易文龙先生，澳门时新企业有限公司、凯权贸易有限公司董事总经理。香港凯权(香港)贸易有限公司、港泰(中国)有限公司董事总经理，中山市文行洋酒有限公司董事、思捷洋酒有限公司董事等。现任广西壮族自治区北海市第八届政协委员，广西壮族自治区北海市海外联谊会名誉会长，内蒙古满州里市海外联谊会名誉会长，厦门市海外联谊会理事等社会职务。】
创事业 酒为核心
诗仙李白的一首《将进酒》遗唱千古，“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听……五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。”酒的魅力自古难挡，有人说，品酒是品历史、品文化的好渠道。在现代都市中，酒，不可缺。在商务宴会或社交聚会上，洋酒常常成为人们交流的工具和话题，有时候，它甚至能起到催化剂的作用，调节氛围，促进商务交往。易文龙先生就是一位爱酒，且与酒为伴二十年之久的人士，酒是他事业的核心，酒是他生活的一部分。
易文龙先生是澳门本地人，1992年开始与酒结缘，进口全世界的美酒销售至澳门、香港和内地，以此开始了他的事业征程。二十年过去了，易文龙先生已经是卓越洋酒供应商品牌奖项得主，在澳门以及南中国总代理马爹利干邑系列、芝华士苏格兰威士忌系列、皇家礼炮苏格兰威士忌系列、法国美满香槟系列、巴黎之花香槟系列等世界各地的美酒佳酿。单是听这些浪漫的名字就让人浮想联翩，品一口想必是回味无穷。易文龙先生就是沉浸在这样一个充满魅力的酒的世界里，醉笔书写他的人生万象。
酒自有它吸引人的魅力，然而易文龙先生最初推广自己产品的时候，亦遇到了诸多困难，最关键的就是市场。澳门回归前后，经济环境比较差，公共秩序混乱，社会不稳定，在当时，洋酒的消费水平相对而言比较高，这种经济冲突，制约了易文龙先生打开洋酒市场的局面，为此，他不得不另想它法。易文龙先生回忆说：“2000年澳门经济环境差，当时的餐厅也比较低档、保守，我们的葡萄酒他们一时难以接受，于是就决定自己开餐厅，‘自营自销’。这是一种新的尝试，也是一种挑战和机会，这样才有了现在的澳门黄金海岸餐厅。”
易文龙先生的洋酒王国是在这种“曲线救国”的方案下，一步步发展到现在的。当时的黄金海岸，易文龙先生就是按照星级标准开张营业的，因为独一无二，所以众多游客愿意选择此地，渐渐地站稳了脚跟。以餐厅为依托，以洋酒为核心，易文龙先生既是一箭双雕，同时又稳住了自己的事业核心。这些离不开他当时果断的抉择，敢于尝试的勇气和对未来的信心。“我当时认为澳门会有比较好的发展，洋酒也非常有市场潜力。”易文龙先生说道。而事实上他的真知灼见得到了历史的印证。
易文龙先生还有自己的贸易公司，出品进口洋酒和食品，二者看似相同，但易文龙先生可不是将二者简单的混为一团。他认真地说：“不能简单的将二者的对象看成是餐厅、旅馆、超级市场等，食品就要多与厨房、厨师沟通，而洋酒则应该与酒吧、西餐厅交流，做事情必须专注、专业。”在这样的一种理念和态度的指引下，易文龙先生的公司就是各自独立分开经营管理，以提高出品质量，保证其长远发展。
在这一行奋斗了二十年，已经将不少荣誉和成绩收入囊中的易文龙先生，仍旧年轻，仍有向前奔跑的气力。随着经济的飞速发展和人们对高质量生活水平的向往，洋酒的市场将会越来越大。未来，易文龙先生的目标，一是继续保持他在本行业的龙头地位；二是积极开拓更加广阔的市场，为促进澳门经济的发展略尽绵力。
酒自始至终都是易文龙先生事业的中心，在梦想的道路上，他一往无前，将会坚持到底，直到理想的彼岸。
酒为友 豁达如酒
不同国家的美酒，就像不同风格的美女，个人的口感、喜好不一样，同一瓶酒在不同的人的口里就有不同的味道。易文龙先生是酒家中的专家，自然深谙此道，故此，在他的餐厅里有来自世界各地的美酒：白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加酒、葡萄酒及汽泡酒等等。它们就是一个个变化多端的精灵，炽热似火又冷酷如冰，柔软如锦缎又锋利似钢刀，它叫人超脱旷达又才华横溢，叫人丢掉面具而口吐真言。这也许就是易文龙先生在酒的天国难以脱身的缘故，他豁达的心胸，爽朗的笑声兴许亦是源自酒的精神。
在发展洋酒事业里，易文龙先生的理念是以洋酒为核心，瞄准的是澳门、香港和内地的市场，尤其是在经济发展快速的大都市。他说：“中国市场才刚起步，有推广困难就意味着有商机，我们已经有几十年的实战经验，我有信心。我们定会将质优而价实的产品带给广大的消费者，让众多爱酒人士觉得物超所值。”易文龙先生经营高、中、低各个档次的洋酒，以满足不同消费者的需求，他说：“真正原装进口的美酒，没有好坏之分，只有口味之别。”
市场几乎决定了一个企业的成败，抢夺市场就要不断增强自身的竞争力，与时俱进。易文龙先生的公司会不定期的进行员工培训活动，鼓励同事学习，进行自我完善和升值，以适应竞争激烈的市场。他说：“洋酒行业变化无穷，每一年都会涌现许多不同的产品，更新换代的速度很快，市场竞争压力也越来越大，只有不断提升自己的素质，才能跟上时代的步伐，不至于被淘汰。”
金融危机期间，许多企业经受不住巨大的压力而倒闭，易文龙先生的事业没有受到很大摧残，很快就恢复如常了。他说：“因为有祖国的强大后盾和竭力支持，澳门经济很快就复苏了，我们也没有受到重大冲击。”不到半年易文龙先生的洋酒事业就恢复了，一是得益于祖国的支持；二是他们是唯一一家(在澳门)成规模的、专业的销售洋酒的企业，且有二十几年的经验，有雄厚的基础和实力。至此，易文龙先生在澳门洋酒行业，仍然占据着领头羊的地位。
现在，易文龙先生的客户中，大的跨国企业占的比重愈来愈大，故他甚为注重产品的出品质量和服务水平。在他对公司的管理中，质量和服务是他严抓的重点，而其它方面则交由同事管理。他意味深长地说：“所有的产品首先要自己接受认可，方可推荐给客户，取得客户的认同，使其满意。”易文龙先生的公司在中国大陆自身并不直接销售产品，而是通过(当地的)批发商销售，因此，在挑选批发商时，他们的信用尤为重要，如果个别批发商私自夹带假货，就会影响他们苦心经营而取得的客户信任，声誉亦将毁于一旦。“挑选批发商时，我们会特别慎重，这既是对自己负责，亦是对客户负责。”易文龙先生表示。
除了与美酒为伴，易文龙先生还热爱影视，这也是一种可以给人带来美的享受和无限快乐的事情。“影视只是作为业余爱好玩玩。”易文龙先生说，笑声爽朗，像极了一位爱酒的任侠。豁达开朗的他，喜交天下友，“四海之内皆兄弟”是他的交友观，兴许他行至五湖四海，“莫愁前路无知己，天下谁人不识君。”就是他最快乐的心情和最开心的事情。看似放荡不羁，易文龙先生实则心中谨记：书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。他说：“平时一定要不停学习，吸取营养，以免在困难时束手无策。”
易文龙先生基于对美酒的热爱与专情，在创事业的途中始终以酒为核心，不断地发展与壮大自己的美酒王国，为更多嗜酒人士带来非同一般的享受和快乐时光。兴许在酒浓情切，意兴阑珊之时，他亦会和诗仙一样醉吟：“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”
【易文龙先生，澳门时新企业有限公司、凯权贸易有限公司董事总经理。香港凯权(香港)贸易有限公司、港泰(中国)有限公司董事总经理，中山市文行洋酒有限公司董事、思捷洋酒有限公司董事等。现任广西壮族自治区北海市第八届政协委员，广西壮族自治区北海市海外联谊会名誉会长，内蒙古满州里市海外联谊会名誉会长，厦门市海外联谊会理事等社会职务。】
创事业 酒为核心
诗仙李白的一首《将进酒》遗唱千古，“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听……五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。”酒的魅力自古难挡，有人说，品酒是品历史、品文化的好渠道。在现代都市中，酒，不可缺。在商务宴会或社交聚会上，洋酒常常成为人们交流的工具和话题，有时候，它甚至能起到催化剂的作用，调节氛围，促进商务交往。易文龙先生就是一位爱酒，且与酒为伴二十年之久的人士，酒是他事业的核心，酒是他生活的一部分。
易文龙先生是澳门本地人，1992年开始与酒结缘，进口全世界的美酒销售至澳门、香港和内地，以此开始了他的事业征程。二十年过去了，易文龙先生已经是卓越洋酒供应商品牌奖项得主，在澳门以及南中国总代理马爹利干邑系列、芝华士苏格兰威士忌系列、皇家礼炮苏格兰威士忌系列、法国美满香槟系列、巴黎之花香槟系列等世界各地的美酒佳酿。单是听这些浪漫的名字就让人浮想联翩，品一口想必是回味无穷。易文龙先生就是沉浸在这样一个充满魅力的酒的世界里，醉笔书写他的人生万象。
酒自有它吸引人的魅力，然而易文龙先生最初推广自己产品的时候，亦遇到了诸多困难，最关键的就是市场。澳门回归前后，经济环境比较差，公共秩序混乱，社会不稳定，在当时，洋酒的消费水平相对而言比较高，这种经济冲突，制约了易文龙先生打开洋酒市场的局面，为此，他不得不另想它法。易文龙先生回忆说：“2000年澳门经济环境差，当时的餐厅也比较低档、保守，我们的葡萄酒他们一时难以接受，于是就决定自己开餐厅，‘自营自销’。这是一种新的尝试，也是一种挑战和机会，这样才有了现在的澳门黄金海岸餐厅。”
易文龙先生的洋酒王国是在这种“曲线救国”的方案下，一步步发展到现在的。当时的黄金海岸，易文龙先生就是按照星级标准开张营业的，因为独一无二，所以众多游客愿意选择此地，渐渐地站稳了脚跟。以餐厅为依托，以洋酒为核心，易文龙先生既是一箭双雕，同时又稳住了自己的事业核心。这些离不开他当时果断的抉择，敢于尝试的勇气和对未来的信心。“我当时认为澳门会有比较好的发展，洋酒也非常有市场潜力。”易文龙先生说道。而事实上他的真知灼见得到了历史的印证。
易文龙先生还有自己的贸易公司，出品进口洋酒和食品，二者看似相同，但易文龙先生可不是将二者简单的混为一团。他认真地说：“不能简单的将二者的对象看成是餐厅、旅馆、超级市场等，食品就要多与厨房、厨师沟通，而洋酒则应该与酒吧、西餐厅交流，做事情必须专注、专业。”在这样的一种理念和态度的指引下，易文龙先生的公司就是各自独立分开经营管理，以提高出品质量，保证其长远发展。
在这一行奋斗了二十年，已经将不少荣誉和成绩收入囊中的易文龙先生，仍旧年轻，仍有向前奔跑的气力。随着经济的飞速发展和人们对高质量生活水平的向往，洋酒的市场将会越来越大。未来，易文龙先生的目标，一是继续保持他在本行业的龙头地位；二是积极开拓更加广阔的市场，为促进澳门经济的发展略尽绵力。
酒自始至终都是易文龙先生事业的中心，在梦想的道路上，他一往无前，将会坚持到底，直到理想的彼岸。
酒为友 豁达如酒
不同国家的美酒，就像不同风格的美女，个人的口感、喜好不一样，同一瓶酒在不同的人的口里就有不同的味道。易文龙先生是酒家中的专家，自然深谙此道，故此，在他的餐厅里有来自世界各地的美酒：白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加酒、葡萄酒及汽泡酒等等。它们就是一个个变化多端的精灵，炽热似火又冷酷如冰，柔软如锦缎又锋利似钢刀，它叫人超脱旷达又才华横溢，叫人丢掉面具而口吐真言。这也许就是易文龙先生在酒的天国难以脱身的缘故，他豁达的心胸，爽朗的笑声兴许亦是源自酒的精神。
在发展洋酒事业里，易文龙先生的理念是以洋酒为核心，瞄准的是澳门、香港和内地的市场，尤其是在经济发展快速的大都市。他说：“中国市场才刚起步，有推广困难就意味着有商机，我们已经有几十年的实战经验，我有信心。我们定会将质优而价实的产品带给广大的消费者，让众多爱酒人士觉得物超所值。”易文龙先生经营高、中、低各个档次的洋酒，以满足不同消费者的需求，他说：“真正原装进口的美酒，没有好坏之分，只有口味之别。”
市场几乎决定了一个企业的成败，抢夺市场就要不断增强自身的竞争力，与时俱进。易文龙先生的公司会不定期的进行员工培训活动，鼓励同事学习，进行自我完善和升值，以适应竞争激烈的市场。他说：“洋酒行业变化无穷，每一年都会涌现许多不同的产品，更新换代的速度很快，市场竞争压力也越来越大，只有不断提升自己的素质，才能跟上时代的步伐，不至于被淘汰。”
金融危机期间，许多企业经受不住巨大的压力而倒闭，易文龙先生的事业没有受到很大摧残，很快就恢复如常了。他说：“因为有祖国的强大后盾和竭力支持，澳门经济很快就复苏了，我们也没有受到重大冲击。”不到半年易文龙先生的洋酒事业就恢复了，一是得益于祖国的支持；二是他们是唯一一家(在澳门)成规模的、专业的销售洋酒的企业，且有二十几年的经验，有雄厚的基础和实力。至此，易文龙先生在澳门洋酒行业，仍然占据着领头羊的地位。
现在，易文龙先生的客户中，大的跨国企业占的比重愈来愈大，故他甚为注重产品的出品质量和服务水平。在他对公司的管理中，质量和服务是他严抓的重点，而其它方面则交由同事管理。他意味深长地说：“所有的产品首先要自己接受认可，方可推荐给客户，取得客户的认同，使其满意。”易文龙先生的公司在中国大陆自身并不直接销售产品，而是通过(当地的)批发商销售，因此，在挑选批发商时，他们的信用尤为重要，如果个别批发商私自夹带假货，就会影响他们苦心经营而取得的客户信任，声誉亦将毁于一旦。“挑选批发商时，我们会特别慎重，这既是对自己负责，亦是对客户负责。”易文龙先生表示。
除了与美酒为伴，易文龙先生还热爱影视，这也是一种可以给人带来美的享受和无限快乐的事情。“影视只是作为业余爱好玩玩。”易文龙先生说，笑声爽朗，像极了一位爱酒的任侠。豁达开朗的他，喜交天下友，“四海之内皆兄弟”是他的交友观，兴许他行至五湖四海，“莫愁前路无知己，天下谁人不识君。”就是他最快乐的心情和最开心的事情。看似放荡不羁，易文龙先生实则心中谨记：书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。他说：“平时一定要不停学习，吸取营养，以免在困难时束手无策。”
易文龙先生基于对美酒的热爱与专情，在创事业的途中始终以酒为核心，不断地发展与壮大自己的美酒王国，为更多嗜酒人士带来非同一般的享受和快乐时光。兴许在酒浓情切，意兴阑珊之时，他亦会和诗仙一样醉吟：“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”