2004年，仅有高中学历的陈继雄来到武汉，推出以炭烤生蚝为主打的平价小海鲜。当时，他仅有5000元钱，只够在吉庆街租了间仅容4张台位的门面做排档生意。
　　两年后，陈继雄的湖北海陆空酒店管理发展有限公司发展成为拥有4家店铺，共有300多张台位，45间包房的大型酒店。
　　2006年7月底，一位港商欲出资500万元收购“海陆空”，陈继雄认为这是对“海陆空”品牌价值的低估而婉言谢绝，他那时的身家已超过500万。
　　最近，陈继雄讲述了他的创富传奇——
　　刚到武汉，陈继雄发现这里的小吃市场很大。他注意到，烤生蚝是他的家乡广东湛江的名小吃，但在武汉还是个空白。而且，武汉的海鲜售价很高，1只生蚝卖8元，老百姓大多吃不起。陈继雄决定做以炭烤生蚝为主打的平价小海鲜。　他在武汉吉庆街瑞祥路找到一个卖早点的老板，想和他合租小门面摆摊卖生蚝。
　　陈继雄提出他只租晚上，那位老板觉得两人的生意时段不同，不会有冲突，还能每月收600元租金，就欣然答应了。陈继雄交了租金，购置了冰柜、微波炉和简单的餐具后，5000元钱只剩下300元了。尽管这样，他的“海陆空’，还是按时开张了。
　　最初两个月，烤生蚝的生意比较冷清，尝鲜的人比较少。真正让他的“海陆空”生意火起来的是烧鹅仔——陈继雄有独门的烧鹅仔秘方。
　　他的秘方是“偷”来的。他的一个朋友做的烧鹅仔味道非常好，烧制秘方共有6种配料，但他的朋友只告诉了他5种，剩下的一种配料，朋友“保护’得很紧。每次都是一个人去买配料，每次都会转几趟车，怕有人跟踪。回来后，朋友把自己关在房间里配好配料后再烧掉外包装袋。
　　陈继雄一直想破译这个配方。作为名厨后代，陈继雄拥有非凡味觉。经过反复尝试和研究各种香料、药材，半年后他终于破译了配方。他对配方进行了改良，他的烧鹅仔比朋友的味道更好。
　　经营“海陆空”排档的头两个月，陈继雄靠以烧鹅仔为主打的广东烧腊招徕生意。慢慢地，炭烤生蚝也跟着火爆起来。接着，陈继雄推出了更合武汉人口味的广东菜。他的“海陆空”销售额直线上升。
　　尽管生意火爆，陈继雄却并不满足。他在酝酿大动作——
　　2005年3月，“海陆空”向国家商标总局申请了注册商标。2005年5月，陈继雄租下了隔壁的两家门面，“海陆空”搬出小排档，发展成有38个台位的中型店面。
　　由于高薪请来的厨师不断推出适合武汉人口味的粤菜，他的生意很快又上了台阶。2006年，“海陆空”一口气开了三家店：2月14日，万松园店开张；8月5日，青山店开张，9月8号，海陆空竹叶山店开张。8月8日，“海陆空”吉庆街店成功迁址，搬进了对面更大的门面。
　　更惊人的是，每一家“海陆空”开业立马就火爆。
　　回忆万松园店开张的情形，陈继雄自嘲地笑了：“我从没见过那种阵势，局面完全失控。”当时店里只有6个服务员，5个后厨，根本忙不过来，结果是客人跑到厨房抢菜。人手不够，陈继雄亲自做煲仔饭。
　　随着业务的扩大，陈继雄知道，他的“海陆空”要上档次，需要一批懂酒店管理的人才才能匹配。于是他高薪招聘了一批酒店精英来操盘。现在，“海陆空’被管理得井井有条，生意节节攀升。　“思想有多远，我们就能走多远。”对。海陆空的发展，陈继雄套用了这句耳熟能详的广告词。
　　迅速扩张，资金如何跟得上?“海陆空”采取“检死盘活”策略，迅速占领市场。
　　陈继雄说：“我专接死店，然后盘活，成本并不高。青山店，原老板投资300万元，我花45万元就接来；万松园店，别人投资100万元，我花30万元就接来。”
　　谈到酒店经营的成功，陈继雄总结了四大关键点：老板的发展思路要有远见，定位要准确，挣钱不要太急，还要有良好的信誉和人际关系。　“海陆空”的定位很准，专做平价海鲜和广东菜，打破了武汉市高价海鲜的格局，当然顾客会来消费。
　　菜本来价不高，扩张后成本增加如何挣钱?陈继雄称自己是“挣慢钱”：“别人一盘菜挣1元，我分两次或者三次挣不就行了。”
　　陈继雄强调：做生意，绝不能贪小便宜，要守信誉。他举了个例子，比如与供货商结账，不拖拉，不抹零头。“这样，供货商就不会有情绪，就会很乐意把最好的货品供应给我，
　　从而保证了菜品质量。”