【摘 要】
：
为了提高热水法浸提猴头菇多糖得率,应用单因素试验和响应面法对热水法浸提猴头菇多糖工艺进行优化。用单因素试验对浸提工艺进行初步优化,结果表明水料比、浸提温度和浸提时
【机 构】
：
中华全国供销总社济南果品研究院; 山东英才学院;
【基金项目】
：
国家“十一五”科技支撑计划项目(2008BADA1B06)
论文部分内容阅读
为了提高热水法浸提猴头菇多糖得率,应用单因素试验和响应面法对热水法浸提猴头菇多糖工艺进行优化。用单因素试验对浸提工艺进行初步优化,结果表明水料比、浸提温度和浸提时间对多糖得率均有显著影响。在此基础上,用响应面法优化,构建多糖得率的三元二次回归方程。通过对响应面图和等高线图进行分析得到回归拟合方程的决定性系数(R2Adj)为0.9825,表明响应面模型能够代替试验真实点对多糖得率进行预测。响应面优化结果表明,热水法浸提猴头菇多糖的最优工艺为:水料比33 m L/g、浸提温度92℃、浸提时间134 min。在最优工艺条件下,多糖得率为4.98%,非常接近响应面预测值,说明采用响应面法优化得到的浸提工艺参数可靠。
其他文献
服务质量是服务性企业实现营销策略的基础 ,要在激烈的市场竞争中获胜 ,餐饮企业必须提高服务质量。而重视菜单的作用、提高服务人员素质、正确处理顾客投诉、无条件承诺制度
<正>电视授课是我们广播电视大学的主要授课方式,这一现代化教学媒体的应用,在我国历史还不长,尚无完备的教学理论,为了适应教学改革的需要,我们有必要花大力气认真研究电视
张桐瑀(以下简称张):这些年来您在素描体系建设上很用心,1994年,您的《将错就错》一书,就为我们重新考量中国素描提供了一个独特视角。素描作为造型的一种功能,我们觉得原来
中央机关及其直属机构2008年考试录用公务员工作已经开始，报考考生通过资格审查后即转入考前准备阶段。广大考生若想在激烈的竞争中获胜，就必须首先搞清楚公务员录用考试的特点
<正> 这是我少年时代经历过的故事。 "……"你,你别打啦!" 我捂着被打肿的脸,从犴皮褥子上爬起来,两眼直瞪瞪地盯着他,一串泪珠滚出了我的眼窝。 "喊啥?小崽子。你象只猫,整
本文根据对新疆准噶尔盆地西北缘的哈拉阿拉特山地区的石炭系、二叠系所作的地层研究以所获的生物化石、岩矿特征、元素分布、粘土矿物组合等新资料,确定了本地区地层的时代
公司内有一批绩效表现差强人意的员工,部门经理认为处于刚好能够接受的水平,需要得到改善。高管则认为这些员工糟糕的绩效说明他们的能力有问题,建议HR有步骤地解雇这些绩效
通过分析岩心、铸体薄片及测井等资料,认为准噶尔盆地乌尔禾油田百口泉组发育一套典型的退积型冲积扇沉积。百口泉组中下部发育扇中亚相,上部发育扇缘亚相,反映研究区在三叠
<正>重任之下"七"抓共管加快推进农村集体土地确权登记发证工作,是党中央、国务院从夯实农业农村发展基础、统筹城乡发展、促进农村社会和谐稳定的战略高度作出的一项重大决
作为我国创新型企业的成功典范,华为在基础研发领域形成了一套独特的"创新价值理念",经过近十年的精耕细作,打造出一条"基础研发-应用研发-产品市场化"的产品研发链、自主创