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硒是机体的必需微量元素之一,在维持机体正常的生理功能方面具有重要作用。硒缺乏可加速机体衰老,并可能导致癌症,心血管疾病,糖尿病,大骨节病等多种疾病的发生增加。但硒摄入过多仍对机体有害,其生理需要量与中毒量非常接近,过度补硒很容易造成硒中毒,因此要科学补硒。
硒对人体健康影响的研究进展
【摘 要】
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硒是机体的必需微量元素之一,在维持机体正常的生理功能方面具有重要作用。硒缺乏可加速机体衰老,并可能导致癌症,心血管疾病,糖尿病,大骨节病等多种疾病的发生增加。但硒摄
【机 构】
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四川大学华西公共卫生学院,
【出 处】
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硅谷
【发表日期】
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2008年18期
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