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远东食品配料（石家庄）有限公司是香港远东（国际）集团有限公司投资的一家香港独资企业，是食品配料．餐饮配料的专业制造商。公司旗下的王牌产品——御厨骨香高汤、香港靓汤王，骨汤鲍鱼汁等骨汤类产品获得“2006年度中国食品行业年会人民大会堂宴会指定专用产品”及“2006中国食品行业十大创新品牌”，众多光环与肯定之下。本刊记者采访了远东公司李山锁董事长，请他解读远东良好发展的秘密。