Expression of Genes Related to Glycolysis in the Liver and Skeletal Muscle of Rats after Citric Acid

来源 :食品与营养科学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户:cyberfu
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Citric acid is known to alleviate physical fatigue and improve athletic performance;however, the underlying mechanism is unknown. Therefore, we aimed to investigate the effect of citric acid administration on the expression of key glycolysis-related genes
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