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电场强化淀粉酶解反应超滤膜分离一体化的研究(二)
电场强化淀粉酶解反应超滤膜分离一体化的研究(二)
来源 :郑州粮食学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JK0803_zhangke
【摘 要】
:
以淀粉水解为研究对象,研究不同电场强度作用下,酶膜反应器透过通量随时间的变化情况,结果表明,在膜两侧施加直流电场能减轻淀粉酶解反应与超滤膜分离一体化系统中的膜污染和浓差
【作 者】
:
李雁
郭祀远
【机 构】
:
华南农业大学食品系,华南理工大学轻化工研究所
【出 处】
:
郑州粮食学院学报
【发表日期】
:
2000年2期
【关键词】
:
电场
酶膜反应器
透过通量
临界电场
淀粉水解
electric field
starch
αamylase
hydrolysis
enzyme mem
【基金项目】
:
高等学校博士学科专项科研基金
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以淀粉水解为研究对象,研究不同电场强度作用下,酶膜反应器透过通量随时间的变化情况,结果表明,在膜两侧施加直流电场能减轻淀粉酶解反应与超滤膜分离一体化系统中的膜污染和浓差极化现象,并发现存在一个临界电场强度。
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