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散装食品卫生状况一向是消费者关注的重点，尤其在节假日期间，超市食品消费量剧增，保障食品卫生与保证人民健康息息相关。为进一步了解超市内经销的各类散装食品的卫生状况，保护广大消费者的身体健康，我们选择容易出现问题的指标，对26家大中型超市进行有针对性的调查。
26家超市散装食品卫生状况调查
【摘 要】
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散装食品卫生状况一向是消费者关注的重点，尤其在节假日期间，超市食品消费量剧增，保障食品卫生与保证人民健康息息相关。为进一步了解超市内经销的各类散装食品的卫生状况，保护广
【机 构】
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北京市朝阳区疾病预防控制中心
【出 处】
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中国公共卫生管理
【发表日期】
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2008年2期
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