【摘 要】
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维生素B2是仔鸡生长发育所必需的维生素，主要作为一种辅酶，起催化碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢反应。家禽因肠道较短，微生物合成有限，特别是采用集约化饲养的鸡群，日粮中添加维生
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维生素B2是仔鸡生长发育所必需的维生素，主要作为一种辅酶，起催化碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢反应。家禽因肠道较短，微生物合成有限，特别是采用集约化饲养的鸡群，日粮中添加维生素B2显得尤为重要。维生素B2又称核黄素。饲料中的核黄素大多以FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）和FMN（黄素单核苷酸）形式存在，经磷酸酶水解成游离的核黄素，进入小肠黏膜细胞再次磷酸化成FMN，在肝脏转化为FAD或黄素蛋白。
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