中国酒文化源远流长，自古以来酒和人们结下了不解之缘，饮酒已成为国人生活中极不可少的重要内容。以当今而论，友谊少不得酒，爱情也少不得酒；节日少不得酒，休闲也少不得酒；庆功贺喜少不得酒，解忧消愁也少不得酒；婚丧嫁娶少不得酒；经济往来也少不得酒；迎尊送贵少不得酒，甚至调转、升迁、祝寿、开业、搬家、参军、入学等等几乎都少不得酒。难怪一打开电视，酒便像滔滔海水一般扑面而来。
　　据说全国有多少条江河溪流，就有多少家酒厂；有多少家酒厂，就有多少块金牌。
　　最近查阅资料，从《人民日报》上看到，每年淹死在酒杯中的人，远远超过了淹死在大海中的人；被酒水冲走的财富，也超过了被洪水冲走的财富。
　　那浓浓的散发出强烈醇香的烈酒，像一位妖冶的妇人脉脉含情；醉意终于撤掉了人们理智的哨兵，也撕去了某些道貌岸然的假面，给胆小鬼壮了一个斗大的胆子；说惯假话的人常常只在此刻才吐些心声。如此说来，酒是健身的良药，也是害人的“祸水”。有多少人抵挡不住酒的诱惑，被“麻翻在地”断送前程。贪杯误事，喝坏身体者有之，酒后打架闹事者有之，酒后出车祸者有之，酒后泄露机密者有之，饮酒过量造成死亡者有之……从这些丑态百出现象看出，人借酒胆、酒后无德，是酿成许多灾难之源，是家庭和社会安定的大敌之一。
　　可惜太多的人不以为戒，当今饮酒之风愈演愈烈，酒歌、酒辞、酒令、酒广告、酒文化席卷全国。可谓无酒不成席，无酒不办事，无酒简直不可想象。
　　酿酒的为了挣钱，卖酒的也是为了挣钱，为酒大作广告的还是为了挣钱。可是谁来算另一笔账，每年酒厂用掉了多少粮食？酒精惹出多少灾祸？又毁掉了多少原则，从而使国家和人民遭受了多少沉痛的损失？
　　但是，依我看，发明酒的人并无罪过，也怪不着酒。因为酒也是人间烟火不可或缺的东西，也有益人养人的一面，庆功贺喜若少了酒，便少了若干兴致和乐趣。但需节制，饮而有度。什么“感情浅，舔一舔；感情深，一口闷；感情铁，喝出血；宁可伤身体，不可伤感情”，不要把野蛮愚昧误为豪放，也不要把酒鬼逞能当做友谊。
　　醉酒，大多数情况是由劝酒和赌酒造成的。先是劝，后是赌。这样下去，结果自然是可想而知了。应该明白，从酒仙到酒鬼，其实只有一步之遥，何去何从，根本的还是取决于喝酒人本身。怪酒有过，那是没有道理的。