【摘 要】
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一看胴体戳记。正规厂出品的猪肉胴体上至少有两个印章(长条的检疫章和圆形的检验章),有的还有编号章。在一些地区出厂不带皮的整头猪肉,所用的是针刺检疫、检验章,表现为点
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一看胴体戳记。正规厂出品的猪肉胴体上至少有两个印章(长条的检疫章和圆形的检验章),有的还有编号章。在一些地区出厂不带皮的整头猪肉,所用的是针刺检疫、检验章,表现为点
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