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黑木耳是生长在朽木上的一种食用菌，颜色为淡褐色，形状好似人耳，是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。在古代，黑木耳因为营养极为丰富，因此是帝王独享之佳品，享有“素中之荤”的美誉。
健康使者-黑木耳
【摘 要】
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黑木耳是生长在朽木上的一种食用菌，颜色为淡褐色，形状好似人耳，是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。在古代，黑木耳因为营养极为丰富，因此是帝王独享之佳品
【出 处】
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养生大世界：B版
【发表日期】
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2009年4期
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