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达氏鲟（A．dabryanus）属鲟形目、鲟科、鲟属，又名长江鲟、沙腊子，为我国～级保护水生动物，其野生资源已处于极危状况。目前国内唯一能够提供达氏鲟苗种的仅有四川宜宾的一家民营研究所，金沙江溪洛渡向家坝水电站珍稀特有鱼类增殖放流站也是唯一一家承担大规模大规格达氏鲟放流任务的专业机构，因此目前达氏鲟的主产地和主养区均集中在宜宾地区。