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论述了现代饮食方式对生态环境的影响，并说明尊重传统，取向素食的饮食方式不仅经济、健康、安全，而且还能有效地改善生态环境。
现代饮食方式对生态环境的影响
【摘 要】
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论述了现代饮食方式对生态环境的影响，并说明尊重传统，取向素食的饮食方式不仅经济、健康、安全，而且还能有效地改善生态环境。
【机 构】
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甘肃林业职业技术学院资源环境系
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2006年17期
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