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四方食事,那是一碗人间烟火。
——题记
绸般的红汁在锅中翻浪,喷香的热油接触鲜美的鱼头,刺啦作响的声音迸发跳动,撩拨着众多吃货的味蕾。撒上独家秘制的辣椒,火红色与鱼肚白相映错杂,成为多少湘江儿女的骄傲。剁椒鱼头,亦是我的心头好……
斜阳透过象牙色的云层,聚在门前的青石板路上。我懒懒地倚着夕光,左侧小溪曲折,偶有几位行人劳作归来。乡言杂着鸟鸣,悦耳动听。我微微一笑,因为有件事儿值得期待,憧憬着,我又回头张望。
一缕炊烟袅袅升起,心中惊喜,一溜烟奔进厨房。水雾氤氲里,是奶奶慈祥的笑脸。我踮起脚尖,双手扒着灶台,拼命向前探头。
“好了嘛?好了嘛?”眼珠随着奶奶的双手晃动,我的视线紧紧捆牢在那条可爱的胖头鱼上。
奶奶不紧不慢地划上几刀,抹上料酒和盐,见我这般急,摇了摇头:“哈哈,想吃还得等一会儿呢,待会儿奶奶‘变魔法’给你看!”
“好耶好耶!”我用力地拍拍手,差点撞到瓷碗,“那我帮奶奶烧水啦!”我搬起柴禾。
以葱姜蒜为底,铺一段色彩斑斓。鱼头一摆,掺上家家户户引以为傲的湘式剁椒,点点你挤我碰,众星捧月般拥抱鱼头。外皮亮得似星光,闪闪的,甚是讨人喜爱。
奶奶提裙倚灶,案板前堆叠着的青白葱丝的鱼头已安详卧进蒸锅。窗外渔火村篝远山朦胧,灶前笃笃刀声下,忘却了岁月倥偬。淡淡的烟雾带着濡湿的水汽,唤醒我沉睡的味蕾。良久,灶火渐燃渐熄,大锅里还咕嘟嘟冒着些微水泡。鱼香漫过那蒸锅的四周,弥漫在小院的上空,萦绕在渴望的眼神中,飘荡在蹦跳的童谣里。
我本是一个极爱闹的孩子,却在此刻安静下来,就像三月的风不忍打扰一朵花的开放。取出鱼头,色泽红亮,喉咙的唾沫已难以表达我的惊喜。热油滴进锅中,奏响清脆的乐声,湘菜艺术徐徐映入眼帘……
碗筷蓄势待发,软糯细嫩的鱼肉在口中化开,包裹了我这颗玲珑心。细细咀嚼,舌尖上的盛宴风卷残云,唇齿碰撞作响。
黄昏裁成细碎,地平线上的最后一束余光,温柔地扯扯粘连天空一角。人间烟火味,最抚常人心。乡味轻点在舌尖,悸动在心窝荡开……
“嗝,嗝,嗝兒……”
是谁的嗝声,融入了夜色?
指导教师孟亚琳点评:小作者以诗般的语言,为读者展开了一幅画轴:盼望吃剁椒鱼头、奶奶烹制剁椒鱼头、心满意足享用剁椒鱼头。字里行间流淌出全身感官对舌尖上的“艺术”之美的感受,优美细腻的笔触氤氲着小作者对生活的热爱和浓浓的亲情与乡情,情意真挚,韵味悠长。
——题记
绸般的红汁在锅中翻浪,喷香的热油接触鲜美的鱼头,刺啦作响的声音迸发跳动,撩拨着众多吃货的味蕾。撒上独家秘制的辣椒,火红色与鱼肚白相映错杂,成为多少湘江儿女的骄傲。剁椒鱼头,亦是我的心头好……
斜阳透过象牙色的云层,聚在门前的青石板路上。我懒懒地倚着夕光,左侧小溪曲折,偶有几位行人劳作归来。乡言杂着鸟鸣,悦耳动听。我微微一笑,因为有件事儿值得期待,憧憬着,我又回头张望。
一缕炊烟袅袅升起,心中惊喜,一溜烟奔进厨房。水雾氤氲里,是奶奶慈祥的笑脸。我踮起脚尖,双手扒着灶台,拼命向前探头。
“好了嘛?好了嘛?”眼珠随着奶奶的双手晃动,我的视线紧紧捆牢在那条可爱的胖头鱼上。
奶奶不紧不慢地划上几刀,抹上料酒和盐,见我这般急,摇了摇头:“哈哈,想吃还得等一会儿呢,待会儿奶奶‘变魔法’给你看!”
“好耶好耶!”我用力地拍拍手,差点撞到瓷碗,“那我帮奶奶烧水啦!”我搬起柴禾。
以葱姜蒜为底,铺一段色彩斑斓。鱼头一摆,掺上家家户户引以为傲的湘式剁椒,点点你挤我碰,众星捧月般拥抱鱼头。外皮亮得似星光,闪闪的,甚是讨人喜爱。
奶奶提裙倚灶,案板前堆叠着的青白葱丝的鱼头已安详卧进蒸锅。窗外渔火村篝远山朦胧,灶前笃笃刀声下,忘却了岁月倥偬。淡淡的烟雾带着濡湿的水汽,唤醒我沉睡的味蕾。良久,灶火渐燃渐熄,大锅里还咕嘟嘟冒着些微水泡。鱼香漫过那蒸锅的四周,弥漫在小院的上空,萦绕在渴望的眼神中,飘荡在蹦跳的童谣里。
我本是一个极爱闹的孩子,却在此刻安静下来,就像三月的风不忍打扰一朵花的开放。取出鱼头,色泽红亮,喉咙的唾沫已难以表达我的惊喜。热油滴进锅中,奏响清脆的乐声,湘菜艺术徐徐映入眼帘……
碗筷蓄势待发,软糯细嫩的鱼肉在口中化开,包裹了我这颗玲珑心。细细咀嚼,舌尖上的盛宴风卷残云,唇齿碰撞作响。
黄昏裁成细碎,地平线上的最后一束余光,温柔地扯扯粘连天空一角。人间烟火味,最抚常人心。乡味轻点在舌尖,悸动在心窝荡开……
“嗝,嗝,嗝兒……”
是谁的嗝声,融入了夜色?
指导教师孟亚琳点评:小作者以诗般的语言,为读者展开了一幅画轴:盼望吃剁椒鱼头、奶奶烹制剁椒鱼头、心满意足享用剁椒鱼头。字里行间流淌出全身感官对舌尖上的“艺术”之美的感受,优美细腻的笔触氤氲着小作者对生活的热爱和浓浓的亲情与乡情,情意真挚,韵味悠长。