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本文基于2001-2014年中国31个省级行政区(不含港澳台)的HS01-HS24出口数据,通过构建农产品出口技术结构高度化指数,对各省农产品出口技术水平进行了测度,并分析了中国农产品技术结构的演进趋势。文章采用面板数据并构建回归模型分析了中国农产品出口技术结构演进的经济增长效应。研究结果表明,14年间中国农产品出口技术结构呈高度化发展态势,东部省份农产品出口技术水平高于中西部省份农产品出口技术水平,农产品出口技术结构的升级对中国经济增长的作用显著。