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<正>近年来,国人对于食品安全问题尤其敏感,原因有三:一是问题实在太多了,且情况严重,性质恶劣;二是媒体为抓眼球,夸大或"标题党"作祟;三是国家对食安的常识性科普太少,老百姓知之甚少,易情绪化。对此,我以一个食品生产者的身份,单就食品添加剂问题,谈一些自己的看法。
食品安全:常识化比情绪化更重要
【摘 要】
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<正>近年来,国人对于食品安全问题尤其敏感,原因有三:一是问题实在太多了,且情况严重,性质恶劣;二是媒体为抓眼球,夸大或"标题党"作祟;三是国家对食安的常识性科普太少,老百
【机 构】
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宁波市酒业协会,宁波阿拉酿酒有限公司,
【出 处】
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中国酒
【发表日期】
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2013年09期
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